제철 식재료
보리
6월
활용 방법
혼식죽차고추장술
소개
기원전부터 재배되어온 주요 곡물이에요. 겨울에 씨를 뿌려 여름에 수확하며, 쌀과 섞어 밥을 지으면 아이들의 소화에 도움이 돼요.
영양 정보 (100g 기준)
274 kcal
식이섬유, 비타민 B군, 칼슘, 인, 철분, 판토텐산이 풍부해요.
요리 팁
쌀과 섞어 밥을 지어도 좋고, 볶아서 보리차로 마시거나 가루로 만들어 활용할 수 있어요.
기원전부터 재배되어온 주요 곡물이에요. 겨울에 씨를 뿌려 여름에 수확하며, 쌀과 섞어 밥을 지으면 아이들의 소화에 도움이 돼요.
274 kcal
식이섬유, 비타민 B군, 칼슘, 인, 철분, 판토텐산이 풍부해요.
쌀과 섞어 밥을 지어도 좋고, 볶아서 보리차로 마시거나 가루로 만들어 활용할 수 있어요.
