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제철 식재료
참깨

참깨

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활용 방법

볶음소스나물양념고명

소개

고소한 향과 풍부한 영양의 씨앗류예요. 칼슘과 철분이 많아 성장기 아이에게 좋습니다.

영양 정보 (100g 기준)

550.3 kcal

칼슘, 철분, 셀레늄, 필수지방산이 풍부해요. 뼈 성장과 두뇌 발달을 돕습니다.

요리 팁

찬물에 담가 흙을 제거한 후 약 3회 헹굼해요. 후라이팬에서 약한 불로 서서히 볶아 고소함을 살립니다.

참깨 활용 레시피