치킨롤
담백한 닭살에 아삭한 채소를 넣어 김밥모양처럼 돌돌 말아 보세요~한입에 쏙!
40분347kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
닭고기우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
346.5kcal
단백질
17.4g
지방
25.2g
탄수화물
10.6g
당류
7.2g
식이섬유
0.8g
나트륨
243.6mg
칼슘
18.4mg
철
0.8mg
주재료
- 닭300g
토마토케첩소스
- 토마토케첩1/3컵
- 설탕1큰술
- 우스터소스3큰술
소재료
- 완두콩통조림3큰술
- 옥수수통조림3큰술
- 당근50g
조리용
- 버터2큰술
- 식용유3큰술
조리 순서
- 1
닭고기는 뼈를 발라 내고 힘줄 부분을 칼끝으로 끊고 방망이로 두드려 연하게 한 다음 소금, 후춧가루를 뿌려 간한다.
- 2
당근은 사방 1cm 넓이로 사각지게 썰어 살짝 데체고 완두콩은 소금물에 삶아 놓는다.
- 3
닭고기 살쪽에 밀가루를 약간 뿌리고 중심에 당근, 완두콩, 옥수수 알을 돌돌 말아서 무명실로 촘촘하게 묶는다.
- 4
둥근 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 닭고기를 넣어 굴려가며 갈색나게 굽는다
- 5
버터를 충분히 넣어 속까지 익으면 도톰하게 썰어 접시에 담고 분량의 양념재료로 만든 토마토케첩소스를 곁들인다.
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