고추잡채와꽃빵
매콤한 고추잡채에 쫄깃한 꽃빵을 곁들여 드셔보세요~
30분145kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
새우알레르기23조개류굴
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
145.1kcal
단백질
7.7g
지방
5.9g
탄수화물
15.6g
당류
5.5g
식이섬유
6.6g
나트륨
797.7mg
칼슘
62.4mg
철
1.7mg
- 후춧가루약간
- 새우6마리
- 포도씨유약간
- 참기름약간
- 굴소스3큰술
채소 재료
- 새송이버섯1개
- 청고추4개
- 오이1개
- 당근1/3개
- 홍고추3개
밑간
- 청주1작은술
곁들이
- 꽃빵4개
조리 순서
- 1
청고추와 홍고추, 당근은 5cm 길이로 채썰어준다.
- 2
오이도 같은 길이로 돌려 깎아 채썰고 새송이버섯도 같은 길이로 채썰어준다.
- 3
새우는 이쑤시개로 등쪽의 내장을 빼내고 껍질과 물총을 제거한 뒤 청주로 밑간해둔다.
- 4
기름을 넉넉히 두른 프라이팬을 달구어 채소 재료와 새우를 따로 볶아준다.
- 5
따로 볶아 놓은 채소와 새우를 프라이팬에 함께 넣고 굴소스를 넣어 간이 밸 정도로만 센불에서 가볍게 볶은 후 후춧가루와 참기름으로 마무리한다.
- 6
김이 오른 찜통에 5분간 쪄낸 꽃빵을 곁들인다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다