만둣국
만두를 예쁘게 만들면 이쁜 딸을 낳는다고 하죠? 가족들과 오손도손 맛있는 만두국 만들어 드셔보세요~
40분355kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두쇠고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
354.7kcal
단백질
17.8g
지방
12.4g
탄수화물
46.9g
당류
8g
식이섬유
6.2g
나트륨
961.1mg
칼슘
148.6mg
철
2.4mg
주재료
- 표고버섯4장
고명
- 깨소금약간
만둣속
- 참기름1큰술
- 다진마늘1큰술
- 다진파1큰술
- 만두피40장
- 소금약간
- 숙주150g
- 후춧가루약간
- 설탕1큰술
- 간장1큰술
- 두부1/2모
- 쇠고기40g
- 김치1/2포기
육수
- 육수7컵
조리 순서
- 1
김치는 소를 털고 송송 썰어 물기를 꼭 짜고 숙주는 삶아 물기를 뺀다.
- 2
갈은 돼지고기나 갈은 쇠고기를 준비한다.
- 3
두부는 수분을 완전히 제거한다.
- 4
양파, 마늘, 대파는 곱게 다져놓는다.
- 5
김치, 숙주, 갈은 고기, 다진 양파, 마늘, 대파에 참기름과 후춧가루, 소금으로 간을 한다.
- 6
밀가루 반죽을 하여 얇게 민다음 지름이 6cm 정도 되게 하여 그 안에 ⑤에서 만든 만둣속을 넣는다.
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