두부양념조림
영양가 풍부한 두부에 간장소스를 곁들이세요. 두부요리는 남녀노소 좋아하는 메뉴입니다.
20분234kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
234kcal
단백질
14.3g
지방
13.9g
탄수화물
13.7g
당류
7.2g
식이섬유
2.1g
나트륨
508.9mg
칼슘
195.3mg
철
2.5mg
- 두부1/2모
고명
- 홍고추약간
- 실고추약간
- 통깨약간
양념장
- 간장1과1/2큰술
- 설탕1/2큰술
- 후춧가루약간
- 참기름약간
- 물엿1/2큰술
조리 순서
- 1
두부는 가로 2cm, 세로 3cm, 두께 0.5cm로 썰어 소금을 뿌려 두었다가 물기를 없앤다.
- 2
양념재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 3
식용유를 두른 프라이팬에 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐낸다.
- 4
양념장을 걸쭉하게 졸여서 지진 두부에 바른다.
- 5
다져놓은 홍고추와 통깨를 각각 얹는다.
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