갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.
칼로리
942.3kcal
단백질
46.3g
지방
41.3g
탄수화물
92.9g
당류
7.2g
식이섬유
6.7g
나트륨
388.8mg
칼슘
119.4mg
철
4.9mg
닭 살을 곱게 다진다.
다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및 다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다.
믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를 넣고 간다.
갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과 달걀을 섞는다.
4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다.
팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를 앞뒤로 구워 익힌다.
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