새싹 비빔밥
밥 · 기타
30분321kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
320.6kcal
단백질
4.7g
지방
5.4g
탄수화물
63.1g
당류
13.5g
식이섬유
4g
나트륨
283.2mg
칼슘
45.9mg
철
0.8mg
- 밥100g
- 각종 새싹20g
- 무순2g
- 샐러리5g
- 쑥갓5g
- 래디쉬15g
저나트륨 볶음고추장
- 고추장7+1/2g
- 물15g
- 사과50g
- 설탕2+1/2g
- 참기름2g
- 쇠고기다진것20g
고기양념
- 파다진것2+1/2g
- 마늘다진것1+1/3g
- 깨소금1+1/3g
- 참기름2g
- 후춧가루2g
조리 순서
- 1
새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다.
- 2
셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다.
- 3
쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다.
- 4
다진 소고기는 고기양념을 한다.
- 5
팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다.
- 6
그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다.
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