야채볶음
반찬 · 볶기
30분69kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
68.9kcal
단백질
2.9g
지방
3.3g
탄수화물
9.6g
당류
0.9g
식이섬유
2.1g
나트륨
199.7mg
칼슘
7.6mg
철
1mg
- 감자20g
- 양송이버섯15g
- 당근15g
- 건목이버섯5g
- 산마10g
- 물전분6g
- 육수6g
- 식용유2g
- 소금적당량
- 참기름1g
조리 순서
- 1
당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
- 2
산마를 끓는 물에 데친다.
- 3
기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
- 4
육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
- 5
물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
- 6
참기름을 넣어 향을 낸다.
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