반찬 · 볶기
칼로리
214.9kcal
단백질
10.2g
지방
17g
탄수화물
5.6g
당류
0.4g
식이섬유
1g
나트륨
141.4mg
칼슘
11.2mg
철
1.8mg
소고기는 굵게 채썬다.
채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
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