순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
칼로리
818.9kcal
단백질
56.4g
지방
37.3g
탄수화물
58.2g
당류
17g
식이섬유
3.7g
나트륨
297.6mg
칼슘
103.8mg
철
5.9mg
소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
양파는 곱게 다진다.
다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.
순두부는 곱게 체에 내린다
?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.
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