제육겨자쌈
영양가 많게 쌈을 먹고 싶을때~
60분672kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
672.2kcal
단백질
68.2g
지방
37.8g
탄수화물
7.8g
당류
3.8g
식이섬유
1.8g
나트륨
253.9mg
칼슘
62.3mg
철
3.1mg
- 설탕약간
- 소금약간
- 식초약간
- 통후추약간
- 돼지고기600g
- 양파15g
- 깻잎15g
- 양겨자1큰술
- 대파1뿌리
- 당근10g
조리 순서
- 1
돼지고기 안심을 준비하여 대파, 통후추, 양파 등을 넣고 삶는다.
- 2
당근, 양파, 깻잎은 5cm 정도로 채썰어 놓는다.
- 3
양겨자 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 약간, 식초 1/4 작은술로 양념장을 만들어 ②번을 섞어준다.
- 4
삶은 돼지고기는 한 입 크기로 준비하여 ③의 채소를 넣어 마주보게 한다.(샌드위치모양으로 겹쳐지게 한다.)
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