담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.
칼로리
169.4kcal
단백질
10.6g
지방
4.3g
탄수화물
24.3g
당류
14.6g
식이섬유
3.5g
나트륨
107.3mg
칼슘
118.3mg
철
2.1mg
두부는 두 덩어리로 잘라 넓게 편다.
새우, 관자, 파프리카를 함께 갈아 속을 만든다.
완두콩과 두유, 꿀, 검은깨를 섞은 뒤 갈아 완두콩드레싱을 만든다.
두부 사이에 속을 넣은 뒤 먹기 편한 크기로 자른다.
두부샌드를 김 오른 찜기에서 15분 정도 찐다.
완두콩드레싱과 새싹채소를 올려 마무리한다.
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