망고자몽드레싱 해산물전체
새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
30분555kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토우유새우
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
554.5kcal
단백질
19.5g
지방
19.5g
탄수화물
82.9g
당류
35.2g
식이섬유
10.7g
나트륨
214.1mg
칼슘
332.3mg
철
3.8mg
- 생크림50g
- 파슬리5g
드레싱
- 소금0.1g
- 설탕10g
- 자몽1/2개
- 망고1/2개
- 레몬1/4개
해산물
- 새우4마리
- 관자2개
야채
- 방울토마토2개
- 감자50g
- 단호박1/4개
- 당근30g
- 브로콜리30g
- 오이50g
조리 순서
- 1
감자는 삶아 껍질을 벗긴다
- 2
새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
- 3
오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다.
- 4
데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
- 5
믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을 약간 넣고 소스를 만든다.
- 6
토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고, 접시에 준비한 야채와 해산물을 담고, 소스는 먹기 직전에 올린다
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