사과에는 팩틴이 풍부하여 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜줘요. 순두부와 사과를 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 간이 아닌 재료 그대로의 새콤달콤한 맛과 깔끔한 맛을 내요.
칼로리
106.8kcal
단백질
4.4g
지방
4.2g
탄수화물
15.2g
당류
10.5g
식이섬유
2.5g
나트륨
12.8mg
칼슘
26.7mg
철
0.6mg
사과, 순두부를 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만든다.
오이는 소금으로 문질러 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 어슷썰기를 한다.
썰어 놓은 오이에 순두부사과 소스를 넣고 버무린 후 다진 땅콩을 뿌려 마무리 한다.
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