닭고기명란튀김
닭고기와 명란을 튀긴 요리랍니다
40분479kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀닭고기난류
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
478.7kcal
단백질
40.7g
지방
23.6g
탄수화물
24.2g
당류
8.6g
식이섬유
2.9g
나트륨
2449mg
칼슘
82mg
철
2.6mg
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 녹말가루약간
- 밀가루약간
- 빵가루약간
- 식용유약간
- 닭고기200g
- 명란젓2개
- 마요네즈1큰술
- 김1/2장
- 계란1개
- 대파1/2대
- 당근30g
조리 순서
- 1
닭가슴살은 옆으로 갈라 넓게 편 후 소금, 후춧가루를 살짝 뿌린다.
- 2
명란젓은 껍질을 벗기고 마요네즈를 넣어 섞는다.
- 3
닭가슴살에 녹말가루를 뿌리고 김을 깐 뒤 ②를 놓고 만다.
- 4
③에 밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 160℃의 기름에서 튀긴다.
- 5
당근과 대파는 가늘게 채썰어 그릇에 담고 튀긴 닭고기를 썰어 담는다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다