배추 달걀볶음
반찬 · 기타
30분163kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
162.7kcal
단백질
11.3g
지방
9.8g
탄수화물
8.5g
당류
1.9g
식이섬유
3.2g
나트륨
399.2mg
칼슘
97.4mg
철
1.8mg
- 배추50g
- 달걀30g
- 돼지고기20g
- 파3g
- 생강다진것2g
- 간장2g
- 목이버섯10g
- 닭육수10g
- 식용유3g
- 소금적당량
- 물전분10g
조리 순서
- 1
배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.
- 2
기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
- 3
달걀을 풀어 팬에 익힌다.
- 4
채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
- 5
4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
- 6
5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.
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