불고기찹쌀구이
부드러운 육질에 찹쌀로 쫄깃함을 입힌 불고기 찹쌀구이! 오늘의 별식으로 어떠신가요?
30분759kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
758.9kcal
단백질
25.4g
지방
46.1g
탄수화물
56.6g
당류
17.4g
식이섬유
4.4g
나트륨
830.5mg
칼슘
89.6mg
철
4.5mg
- 찹쌀가루1/2컵
- 설탕2큰술
- 쇠고기200g
- 기름1/4컵
양념장
- 간장2큰술
- 식초2큰술
- 겨자2큰술
밑간
- 참기름약간
- 후춧가루약간
조리 순서
- 1
쇠고기를 얇게 저민 불고기 감으로 준비하여 다진 파, 마늘, 깨소금, 후춧가루, 설탕, 참기름, 간장을 넣고 양념하여 1시간 정도 재운다.
- 2
넓은 접시에 찹쌀가루를 펴고 밑간한 쇠고기의 앞 뒤를 고루 묻힌다.
- 3
프라에팬에 기름을 넉넉히 두르고 찹쌀가루를 묻힌 쇠고기를 지져낸다.
- 4
겨자, 식초, 설탕을 각각 2큰술씩 넣어 양념장을 만든다.
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