머스터드튤립치킨
튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
30분734kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
733.9kcal
단백질
24.7g
지방
61.7g
탄수화물
16g
당류
0.9g
식이섬유
1.7g
나트륨
225.3mg
칼슘
47.4mg
철
1.9mg
주재료
- 닭고기(날개, 8개)
- 머스터드50g
- 식용유400g
튀김반죽
- 튀김가루100g
- 파슬리5g
- 양파50g
밑간
- 마늘20g
- 소금0.1g
- 후추0.01g
고명
- 레몬1/4개
- 어린잎20g
조리 순서
- 1
닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다.
- 2
닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 3
파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 4
양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다.
- 5
어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 6
튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과 어린잎으로 장식한다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다