
튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
칼로리
733.9kcal
단백질
24.7g
지방
61.7g
탄수화물
16g
당류
0.9g
식이섬유
1.7g
나트륨
225.3mg
칼슘
47.4mg
철
1.9mg
닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다.

닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다

양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다.

어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.

튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과 어린잎으로 장식한다.

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