양배추 고기말이
엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
30분276kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
275.7kcal
단백질
21.6g
지방
14.8g
탄수화물
16.1g
당류
5.2g
식이섬유
4.7g
나트륨
267.8mg
칼슘
230.6mg
철
4mg
- 양배추120g
- 두부50g
- 시금치30g
- 달걀1개
- 마늘10g
- 소금1/4g
- 돼지고기(등심)
- 후춧가루0.01g
조리 순서
- 1
돼지고기 등심은 곱게 다진다.
- 2
두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고, 시금치는 데친 후 다진다.
- 3
두부와 다진 등심에 시금치, 소금, 후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고 골고루 잘 섞는다.
- 4
양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분 정도 찐다.
- 5
김발에 양배추를 넓게 편다.
- 6
양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번 더 찐다.
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