더운 여름에는 시원한 우묵냉채를 만들어 보세요. 입맛이 확 당긴답니다~
칼로리
71.3kcal
단백질
3.1g
지방
2.9g
탄수화물
8.7g
당류
4.8g
식이섬유
1.3g
나트륨
1441.3mg
칼슘
55.5mg
철
0.7mg
우묵은 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 준비한다.
다시마, 다듬은 멸치로 육수를 낸 후 소금으로 간한다.
②의 육수가 어느정도 식으면 냉장고에 넣어 시원한 국물로 만든다.
오이는 5cm 정도로 돌려깎기 하여 채썬다.
분량의 재료로 양념장을 만든다.
그릇에 우묵과 오이를 넣어 차가워진 육수를 넣고 양념장을 끼얹는다.
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