따끈따근한 국물에 쫄깃한 수제비~ 한번 만들어보세요
칼로리
1060.2kcal
단백질
38.7g
지방
16.4g
탄수화물
192g
당류
10.5g
식이섬유
22.3g
나트륨
2338.2mg
칼슘
279.5mg
철
4mg
냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마를 넣어 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 20분정도 멸치 물을 우려낸다.
김치는 속을 털어낸 후 물기를 제거한 후 한 입 크기로 썰어놓는다.
감자, 양파, 청고추, 대파는 적당히 먹기 좋게 썰어놓는다.
밀가루에 계란, 식용유, 소금, 물을 넣고 수제비 반죽을 한다.
①번 장국에 김치를 넣고 끓인 후 채소를 넣고 다시 끓어오르면 수제비를 떠서 넣는다.
⑤번이 어느 정도 끓기 시작하면 간장으로 간을 맞춘다.
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