숙주미나리무침
향긋한 미나리와 숙주를 함께 무쳐보세요. 정말 입맛이 새록새록 살아납니다.
20분44kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
44kcal
단백질
2.4g
지방
2.7g
탄수화물
3.8g
당류
1g
식이섬유
1.7g
나트륨
5mg
칼슘
25.2mg
철
0.5mg
- 다진파약간
- 다진마늘약간
- 깨소금약간
- 실고추약간
- 참기름약간
- 숙주100g
- 미나리50g
조리 순서
- 1
숙주나물은 숙주의 머리, 뿌리를 제거한 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친다.
- 2
미나리는 불순물을 깨끗이 제거하기 위해 소금과 식초를 넣은 물에 잠시 담갔다가 살짝 데친 후 물기를 꽉 짜준다.
- 3
파와 마늘은 곱게 다지고 홍고추는 링모양으로 썬 후 씨를 털어낸다.
- 4
위의 숙주와 미나리, 다진 파, 마늘을 섞어 소금, 깨소금, 참기름 등을 넣어 양념한다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다