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카레토마토달걀볶음밥

카레토마토달걀볶음밥

토마토와 달걀을 넣은 볶음밥에 카레소스를 두른 영양만점 볶음밥

30분956kcal/1인분by 관리자
인분

알레르기 유발 원료

토마토돼지고기난류

영양 정보 (1인분 기준)

칼로리

955.6kcal

단백질

41.5g

지방

28.7g

탄수화물

133.1g

당류

12.1g

식이섬유

20.8g

나트륨

795.7mg

칼슘

292.8mg

철

10.8mg

주재료
  • 밥1공기
  • 달걀2개
  • 방울토마토15알
  • 양파0.125개
  • 셀러리1대
  • 햄50g
양념
  • 후추약간
카레소스
  • 물280ml
  • 카레가루3T

조리 순서

  1. 1

    볶음밥에 들어갈 양파와, 셀러리, 햄을 다져서 준비한다.

  2. 2

    계란은 볼에 풀어준다.

  3. 3

    방울토마토는 칼집을 내어 끓는 물을 부었다가 건져 껍질을 제거한다.

  4. 4

    달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 토마토 순서대로 볶아준다.

  5. 5

    볶아진 재료에 밥을 넣고 후추를 뿌려 볶아준다.

  6. 6

    볶아진 밥을 한쪽으로 몰아놓고 풀어놓은 달걀을 팬에 부어 스크램블에그를 만든다.

  7. 7

    만들어진 스크램블에그를 볶음밥과 잘 섞어준다.

  8. 8

    냄비에 물과 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만들어 준다.

  9. 9

    그릇에 볶음밥과 카레소스를 함께 담는다.

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