건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
칼로리
215.3kcal
단백질
4g
지방
3.7g
탄수화물
41.7g
당류
9.5g
식이섬유
2.3g
나트륨
12.9mg
칼슘
27.3mg
철
0.6mg
쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.
가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.
2번을 체에 내린다.
체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.
원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.
김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.
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