코다리찜
코다리찜, 밑반찬으로 그만이죠!
40분70kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
69.6kcal
단백질
1g
지방
3.9g
탄수화물
8.1g
당류
5g
식이섬유
1g
나트륨
199.6mg
칼슘
23.7mg
철
0.4mg
주재료
- 코다리2마리
- 다진생강1/2작은술
양념장
- 간장1/2큰술
- 후춧가루1/4작은술
- 고추장1큰술
- 다진마늘1/2큰술
- 다진파1큰술
- 참기름1큰술
- 설탕1큰술
고명
- 실파2뿌리
조리 순서
- 1
코다리는 머리, 꼬리를 떼어내고 옆으로 갈라 편 후 뼈를 발라내고 반으로 썬다.
- 2
실파는 송송썬다.
- 3
양념장을 만들어 코다리를 재워 둔다.
- 4
냄비에 양념 코다리와 물을 약간 넣고 익힌다.
- 5
접시에 담고 송송 썬 실파를 얹는다.
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