쇠고기를 푸짐하게 넣어 만든 전골 요리랍니다~
칼로리
267.9kcal
단백질
14g
지방
18g
탄수화물
13.7g
당류
4.3g
식이섬유
5.2g
나트륨
762.7mg
칼슘
98mg
철
2.9mg
쇠고기는 곱게 채썬다.
목이버섯은 미온수에 불린 후 찬물로 헹구어 물기를 짜서 적당한 크기로 뜯고, 느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짠 후 손으로 찢는다.
실파는 4cm 길이로 썰고 홍고추는 씨를 털어 4cm 길이로 채썬다.
분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들고 양념장을 나누어 쇠고기, 느타리버섯, 목이버섯을 각각 양념한다.
전골냄비에 준비한 재료를 돌려 담고 물 3컵을 붓고 끓여 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
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