동래파전
식구들이 둘러 앉아 맛있는 동래파전을 만들어 드셔보세요. 오붓한 정감과 함께 맛을 느껴보세요.
30분971kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
홍합밀난류쇠고기조개류알레르기23굴
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
971.3kcal
단백질
77.8g
지방
27g
탄수화물
103.6g
당류
7.2g
식이섬유
11.6g
나트륨
1991.9mg
칼슘
1039.1mg
철
13mg
- 식용유약간
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 깨소금약간
- 참기름약간
- 고춧가루약간
- 식초약간
- 설탕약간
- 밀가루1컵
- 쌀가루3큰술
- 계란2개
- 쇠고기100g
- 굴50g
- 홍합100g
- 조갯살100g
- 잔새우100g
- 다진마늘1큰술
- 다진파1큰술
- 실파1컵
조리 순서
- 1
쌀은 충분히 불려 가루로 빻는다.(분말기나 믹서에 갈아도 된다)
- 2
실파는 깨끗이 다듬어 잎 부분을 잘라 낸다.
- 3
쇠고기는 잘게 썰어 놓고 마늘은 다진다.
- 4
굴은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다.
- 5
홍합과 조갯살은 내장을 빼내어 깨끗이 씻는다.
- 6
쇠고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 깨소금, 참기름으로 양념한다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다