식구들이 둘러 앉아 맛있는 동래파전을 만들어 드셔보세요. 오붓한 정감과 함께 맛을 느껴보세요.
칼로리
971.3kcal
단백질
77.8g
지방
27g
탄수화물
103.6g
당류
7.2g
식이섬유
11.6g
나트륨
1991.9mg
칼슘
1039.1mg
철
13mg
쌀은 충분히 불려 가루로 빻는다.(분말기나 믹서에 갈아도 된다)
실파는 깨끗이 다듬어 잎 부분을 잘라 낸다.
쇠고기는 잘게 썰어 놓고 마늘은 다진다.
굴은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다.
홍합과 조갯살은 내장을 빼내어 깨끗이 씻는다.
쇠고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 깨소금, 참기름으로 양념한다.
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