출출할때 간식거리로 야참으로도 부담스럽지 않아요.
칼로리
96.7kcal
단백질
5.1g
지방
4.3g
탄수화물
10.3g
당류
4g
식이섬유
3.7g
나트륨
1627.8mg
칼슘
33.3mg
철
1.2mg
찬물에 멸치를 넣고 끓여 멸칫국물을 우려내고 국간장이나 소금으로 간을 해 멸치장국을 만들어준다.
쇠고기는 불고기양념을 해서 재워 두었다가 팬에 국물없이 볶아낸다.
호박, 당근도 채썰어 소금 간을 해서 볶아주고 계란은 지단을 부쳐 채썬다.
분량의 양념재료를 섞어 매콤한 양념장을 만들어준다.
소면은 물에 삶아 건져서 찬물에 헹군 다음 1인분씩 사리지어 놓는다.
국수대접에 사리지은 소면을 담고 멸치장국을 부어 준비한 고명을 골고루 얹고 양념장을 곁들여 낸다.
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