떡꼬치구이
•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
30분156kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
156kcal
단백질
2.4g
지방
4.5g
탄수화물
26.8g
당류
3.6g
식이섬유
0.7g
나트륨
289.7mg
칼슘
13.9mg
철
0.4mg
양념장
- 케첩8g
- 올리고당2g
- 통깨1/2g
- 스리라차3g
- 간장1g
- 참기름1g
- 다진마늘2g
필수 재료
- 떡볶이떡40g
필수재료
- 식용유3g
- 양파7g
- 파3+1/2g
조리 순서
- 1
떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 2
꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 3
파와 양파는 다진다.
- 4
양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 5
팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 6
양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
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