두부다시마말이
짭조롬하면서 단백한 두부다시다말이. 다이어트 음식으로 손색없지요.
30분505kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두알레르기24알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
505.4kcal
단백질
34.5g
지방
30.9g
탄수화물
32.9g
당류
9.4g
식이섬유
13.8g
나트륨
1586.4mg
칼슘
496.3mg
철
6.5mg
- 후춧가루약간
- 다시마1장
- 두부1모
- 당근1/4개
- 고추2개
- 들깨가루1큰술
- 깨소금1큰술
- 소금1작은술
- 참기름1작은술
- 초고추장2큰술
- 표고버섯5장
- 양념간장2큰술
조리 순서
- 1
다시마는 물에 담가 불려서 정사각형으로 잘라 마른 행주로 닦아둔다.
- 2
표고버섯은 더운물에 불려 곱게 다진다.
- 3
두부는 곱게 으깨어 물기를 꼭 짜둔다.
- 4
당근과 풋고추도 곱게 다진다.
- 5
2,3,4를 혼합하고 들깨가루, 깨소금, 소금, 참기름, 후추를 넣어 양념을 하여 볶아 식힌다.
- 6
1의 다시마에 4의 양념된 두부를 손가락 크기로 만들어 놓고 다시마를 세로로 놓아 김밥처럼 말아서 적당히 자른다.
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