두부드레싱과 채소샐러드
두부의 부드러운 촉감이 너무 좋네요. 물론 몸에도 좋은 추천건강드레싱이예요~
30분211kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
211.2kcal
단백질
14.9g
지방
12.7g
탄수화물
10.8g
당류
4.6g
식이섬유
2.3g
나트륨
225.2mg
칼슘
221.4mg
철
3mg
- 소금약간
야채
- 당근1/4개
- 파프리카1/2개
- 적양배추잎5장
- 상추잎10장
두부드레싱
- 레몬즙1작은술
- 두부1/2모
- 깨소금1작은술
- 꿀1작은술
- 연겨자약간
조리 순서
- 1
야채는 깨끗이 씻어 손질한 후 찬물에 담가둔다.
- 2
두부는 흐르는 물에 한번 헹군 후 물기를 살짝 제거하고 분량의 양념 재료를 넣어 믹서에 곱게 갈아 두부드레싱을 준비한다.
- 3
당근은 가로로 얇게 썰고, 파프리카는 굵게 채썬다.
- 4
③을 제외한 야채는 물기를 제거하고 적당하게 찢는다.
- 5
넓은 접시에 야채를 올리고 두부드레싱을 뿌린다.
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