무쌈말이
비트로 물을 들여 색깔이 아주 화려하답니다. 온갖 채소들을 돌돌 말아 특히 여성분들에게 좋아요
30분269kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
269.3kcal
단백질
14.5g
지방
11.1g
탄수화물
29.7g
당류
17.4g
식이섬유
3.5g
나트륨
262.7mg
칼슘
207.9mg
철
5mg
- 비트1개
- 절임무1팩
- 오이1/2개
- 파프리카1개
- 네모난햄6장
- 무순1팩
- 계란2개
- 땅콩버터2와1/2큰술
- 꿀1큰술
- 설탕1큰술
- 식초1과1/2큰술
- 레몬즙1큰술
- 게맛살2개
- 깨소금1큰술
조리 순서
- 1
비트는 칼로 잘 깎아 믹서기에 곱게 갈아둔다.
- 2
절임 무는 갈아 놓은 비트에 물을 들인다.(밀폐용기에 무를 담고 비트를 담고 꾸욱 눌러주면 물에 물이 든다)
- 3
오이는 돌려깎기해서 썰고 당근, 파프리카, 표고버섯, 햄은 채썰어 준비한다.
- 4
계란은 지단을 부쳐 식으면 채썬다.
- 5
준비한 채소들은 볶아 한 김 나가게 식혀둔다.
- 6
비트에 절인 무는 물기를 제거하고 준비한 채소들을 담고 돌돌 말아준다.
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