비트로 물을 들여 색깔이 아주 화려하답니다. 온갖 채소들을 돌돌 말아 특히 여성분들에게 좋아요
칼로리
269.3kcal
단백질
14.5g
지방
11.1g
탄수화물
29.7g
당류
17.4g
식이섬유
3.5g
나트륨
262.7mg
칼슘
207.9mg
철
5mg
비트는 칼로 잘 깎아 믹서기에 곱게 갈아둔다.
절임 무는 갈아 놓은 비트에 물을 들인다.(밀폐용기에 무를 담고 비트를 담고 꾸욱 눌러주면 물에 물이 든다)
오이는 돌려깎기해서 썰고 당근, 파프리카, 표고버섯, 햄은 채썰어 준비한다.
계란은 지단을 부쳐 식으면 채썬다.
준비한 채소들은 볶아 한 김 나가게 식혀둔다.
비트에 절인 무는 물기를 제거하고 준비한 채소들을 담고 돌돌 말아준다.
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