
쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
칼로리
249.1kcal
단백질
18.6g
지방
16.3g
탄수화물
7.3g
당류
3.9g
식이섬유
1.4g
나트륨
251.7mg
칼슘
203.8mg
철
2.9mg
두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.

호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.

팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.

칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.

준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.

저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.

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