기름기가 없어 질겨지거나 퍽퍽할 수 있는 부추무침에 올리브오일을 첨가해 보세요. 윤기가 흐르는 부추무침을 보면 입맛이 돌아와요.
칼로리
278.5kcal
단백질
3g
지방
24.1g
탄수화물
12.9g
당류
6.6g
식이섬유
3.6g
나트륨
383.4mg
칼슘
60.9mg
철
1.1mg
부추는 깨끗이 다듬은 후 물기를 제거하고 5cm 길이로 자른다.
분량의 양념 재료로 양념장을 만든다.
부추와 양념장을 냉장고에 차갑게 보관해 두었다가 상에 내기 직전에 버무려 낸다.
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