시금치계란말이
뽀빠이처럼 튼튼하게 자랄 수 있는 아이들 건강식 반찬 요리입니다.
30분319kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
319.1kcal
단백질
14.8g
지방
25.3g
탄수화물
6.1g
당류
1.5g
식이섬유
0.3g
나트륨
335.7mg
칼슘
112.8mg
철
2.4mg
- 소금약간
- 시금치20g
- 계란3개
- 게맛살2개
- 올리브오일2큰술
조리 순서
- 1
깨끗하게 씻은 시금치는 끓는물에 소금을 넣어 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고 소금으로 간한다.
- 2
게맛살은 적당한 굵기로 찢어 둔다.
- 3
볼에 계란을 깨뜨리고 소금을 넣고 풀어준 뒤 체에 걸러 낸다.
- 4
프라이팬에 베르톨리 엑스트라 라이트 올리브오일을 두르고 약불에서 계란물이 얇게 깔리도록 부어준다.
- 5
반 정도 익어가면 시금치와 게맛살을 가지런히 올려놓고 익히면서 돌돌 말아준다.
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