미나리버섯고기말이&산채소스
산채소스에 소금 대신 파마산치즈로 간을 했어요.
30분177kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
땅콩우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
177kcal
단백질
3.1g
지방
11.4g
탄수화물
16g
당류
0.8g
식이섬유
2.5g
나트륨
14.3mg
칼슘
36.8mg
철
0.7mg
- 취나물5g
- 마늘1g
고기말이 속
- 새송이버섯24g
- 돈등심80g
- 미나리18g
소스
- 참나물5g
- 올리브오일10g
- 땅콩2g
- 파마산치즈1g
- 후추1/4g
고기말이 코팅
- 찹쌀가루15g
조리 순서
- 1
돈등심은 널찍하게 성형한다.
- 2
새송이 버섯은 길게 채썰고, 미나리도 비슷한 사이즈로 썰어 준다.
- 3
고기에 미나리, 새송이를 감싸 말아 찹쌀가루를 묻혀 굽는다.
- 4
참나물, 취나물, 올리브오일, 땅콩, 마늘, 후추를 믹서에 갈아 소스를 만든다.
- 5
소스에 파마산 치즈를 섞어준다.
- 6
구워진 고기에 소스를 곁들여 낸다.
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