애호박오븐치즈구이

알레르기 유발 원료

조리 순서

1. 1

   애호박은 길게 반으로 갈라 숟가락으로 무른 속씨를 긁어 제거한 뒤 소금(½t)을 뿌려 밑간한다.

   
2. 2

   제거한 속씨와 양파는 잘게 다진다.

   
3. 3

   팬에 올리브유(1T)를 두르고 양파, 애호박 속씨를 넣고 1분 정도 볶다가 다진 돼지고기와 청주, 소금(약간), 후춧가루(약간)를 넣고 볶는다.

   
4. 4

   고기의 핏물이 사라지면 토마토소스를 붓고 5분 정도 약한 불로 조린다.

   
5. 5

   반 가른 애호박에 소스로 속을 채운 뒤 슈레드치즈를 고루 뿌린다.

   
6. 6

   180도로 예열한 오븐에서 15~17분 정도 구운 뒤 파슬리가루를 뿌린다.

   

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