열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
칼로리
87.3kcal
단백질
2.7g
지방
1.6g
탄수화물
19.6g
당류
5.1g
식이섬유
8.6g
나트륨
17mg
칼슘
198.6mg
철
1.6mg
양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.
달걀은 삶아준다.
실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.
물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.
그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.
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