연두부 카프레제
으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
30분1020kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토우유알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
1020kcal
단백질
45.4g
지방
84g
탄수화물
20.4g
당류
5.8g
식이섬유
3.8g
나트륨
1026.3mg
칼슘
695.6mg
철
6mg
- 양파20g
- 방울토마토5개=50g
- 연두부100g
- 두부100g
- 다진 마늘10g
- 치즈40g
- 올리브유30g
- 참기름15g
- 깻잎2장
- 간장8g
조리 순서
- 1
방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.
- 2
연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.
- 3
다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 4
중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.
- 5
그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.
- 6
깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.
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