들기름 향이 풍부하고 쫄깃한 토란대를 간장양념으로 무친 밥반찬입니다.
칼로리
699.2kcal
단백질
7.5g
지방
55.9g
탄수화물
46.2g
당류
4.8g
식이섬유
5.2g
나트륨
1021.7mg
칼슘
776.1mg
철
6mg
다시마물을 만든다.
토란대는 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 4~5cm 길이로 썬다.
대파는 어슷하게 썬다.
중간 불로 달군 팬에 들기름(2½T)을 둘러 토란대, 간장(1½T), 다진 마늘 (½T)을 넣어 3분간 볶는다.
다시마물(1½컵), 간장(1½T)을 넣어 중약 불에 20분간 끓인 뒤 들깨가루를 넣고 대파를 올려 완성한다.
- 다시마물 대신 물을 사용해도 된다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
