오리들깨 겨자소스 초무침
•들깻가루, 겨잣가루, 식초를 넣어 매콤 새콤한 맛으로 심심한 맛을 보완하고, 깊은 맛을 더했어요.
30분270kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기24
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
269.8kcal
단백질
22.8g
지방
16.4g
탄수화물
6.8g
당류
2.2g
식이섬유
2.4g
나트륨
257.8mg
칼슘
39mg
철
3mg
주재료
- 오리고기90g
- 양파10g
- 당근10g
- 오이10g
- 1인분 기준
양념
- 들깻가루8g
- 겨잣가루4g
- 식초10g
- 레몬즙5g
- 물15ml
조리 순서
- 1
달군 팬에 오리고기를 넣고 센 불에서 볶는다.
- 2
들깻가루, 겨잣가루, 식초, 레몬즙, 물을 섞어 양념장을 만든다.
- 3
양파, 당근, 오이는 채 썬다.
- 4
볶은 오리고기는 한 김 식힌다.
- 5
볼에 오리고기, 손질한 채소, 양념장을 넣고 버무린다.
- 6
접시에 담아 마무리한다.
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