까르보나라 (한국식)
전통식과는 다르게 생크림을 넣어 소스가 많은 한국식 까르보나라
30분351kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀난류우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
350.6kcal
단백질
8.2g
지방
31g
탄수화물
9.5g
당류
4g
식이섬유
0.8g
나트륨
169mg
칼슘
84.7mg
철
1.7mg
- 후추적당량
- 소금적당량
- 돼지 볼살60g
- 스파게티100g
- 양파10g
- 계란노른자1개
- 생크림300g
- 우유50g
- 그라나 빠다노10g
- 이태리파슬리2줄기
조리 순서
- 1
베이컨은 1cm 크기로 잘라 놓는다.
- 2
양파는 잘게 다져 놓는다.
- 3
이태리파슬리는 잘게 다져 놓는다.
- 4
그라나 빠다노는 잘게 갈아 놓는다.
- 5
면 삶을 물이 끓으면 소금을 넣고 면을 넣어 6분 동안 삶아 놓는다.
- 6
프라이팬에 오일을 조금 두르고 베이컨을 볶는다. 기름이 바짝 빠지면 베이컨을 접시에 꺼내어 놓는다.
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