봄날의 연못
라임과 유자청의 상큼한 맛 덕분에 간을 적게 해도 맛있게 만들 수 있어요.
30분350kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
오징어토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
350kcal
단백질
22.5g
지방
11.1g
탄수화물
41.7g
당류
28.5g
식이섬유
4.1g
나트륨
346mg
칼슘
70.1mg
철
1.5mg
- 문어100g
- 양파30g
- 오이30g
- 배1/4개
- 토마토50g
- 레몬1/4개
- 올리브오일10g
- 라임1/2개
- 유자청30g
조리 순서
- 1
끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도 삶아 건진다.
- 2
라임은 얇게 썬다.
- 3
삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장 한 장 넣고 숙성 시킨다.
- 4
양파, 오이는 채썬다.
- 5
배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
- 6
유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로 소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을 담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을 올려 소스를 올린다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다