라임과 유자청의 상큼한 맛 덕분에 간을 적게 해도 맛있게 만들 수 있어요.
칼로리
350kcal
단백질
22.5g
지방
11.1g
탄수화물
41.7g
당류
28.5g
식이섬유
4.1g
나트륨
346mg
칼슘
70.1mg
철
1.5mg
끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도 삶아 건진다.
라임은 얇게 썬다.
삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장 한 장 넣고 숙성 시킨다.
양파, 오이는 채썬다.
배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로 소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을 담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을 올려 소스를 올린다.
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