시금치표고된장무른밥
칼슘이 부족하고, 철도 부족한 빈혈이 있는 아이에게 추천하는 건강 요리입니다.
50분70kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
70.3kcal
단백질
2g
지방
0.5g
탄수화물
15.7g
당류
0.4g
식이섬유
1.8g
나트륨
3.4mg
칼슘
8mg
철
0.4mg
- 시금치10g
- 표고버섯10g
- 감자10g
- 양파3g
- 당근2g
- 멥쌀35g
- 찹쌀5g
- 아기된장소스2g
조리 순서
- 1
쌀은 깨끗하게 씻어 차가운 물에 1시간 정도 담가 불린다.
- 2
표고버섯, 감자, 시금치와 양파, 당근은 손질한 후 잘게 다진다.
- 3
된장을 약간의 물에 푼다.
- 4
냄비에 ②의 재료를 넣어 볶다가 ③과 불린 쌀, 물을 넣고 강한 불에서 저어가며 끓이고, 끓기 시작하면 약한 불에서 쌀이 푹 퍼질 때까지 10분정도 더 끓여준다.
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