참치죽
고소한 참치가 들어가 심심하지 않아요~
30분386kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
고등어알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
386.4kcal
단백질
17.8g
지방
10.3g
탄수화물
58.2g
당류
3.9g
식이섬유
8g
나트륨
675.1mg
칼슘
40.8mg
철
1.4mg
- 참기름약간
- 국간장약간
- 깨소금약간
- 참치통조림1캔
- 당근1/3개
- 감자1개
- 표고버섯2장
- 불린쌀1컵
- 실파2줄기
- 물5컵
- 애호박1/3개
- 다시마1장
조리 순서
- 1
참치통조림은 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.
- 2
당근, 감자, 표고버섯, 호박은 크기를 맞춰 다진다.
- 3
냄비에 참기름을 살짝 두르고 불린 쌀을 볶는다.
- 4
쌀이 어느 정도 투명해지면 실파를 제외한 야채, 참치를 넣고, 다시물 2컵을 넣어 한소끔 끓인다.
- 5
바닥이 눌지 않도록 나무주걱으로 저어가면서 끓여 물이 졸아들면, 다시물 3컵을 넣고 쌀알이 푹 퍼지도록 끓여 국간장과 참기름으로 마무리한다.
- 6
먹기 직전에 통깨, 다진 실파를 뿌려준다.
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