도토리묵 콩국
국&찌개 · 기타
30분22kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
22.2kcal
단백질
0.5g
지방
0.1g
탄수화물
4.2g
당류
2.6g
식이섬유
0.5g
나트륨
209.9mg
칼슘
9.8mg
철
0.2mg
- 곤약10g
- 서리태20g
- 마늘2g
- 마늘쫑5g
- 파프리카5g
저나트륨 조림소스
- 간장3.4g
- 설탕2+1/4g
- 물20g
- 청주1+1/2g
- 소금0.1g
조리 순서
- 1
대두는 6시간 이상 물에 불린다.
- 2
불린통은 20~25분 정도 삶은 후 껍질을 제거한다.
- 3
껍질을 제거한 삶은 콩에 참깨와 물을 넣고 곱게 갈아 체에 받쳐 준비한다.
- 4
도토리묵은 7cm 길이로 굵게 채썬다.
- 5
오이는 어슷썬다.
- 6
그릇에 묵을 담고 준비된 콩국을 붓고 오이채를 곁들인다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다