고구마란
선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.
30분145kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
144.6kcal
단백질
2.2g
지방
1.8g
탄수화물
32g
당류
14.9g
식이섬유
4.8g
나트륨
8mg
칼슘
88.1mg
철
1.3mg
- 꿀10g
- 계피가루2g
- 대추5g
- 호박씨5g
- 고구마70g
조리 순서
- 1
고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.
- 2
다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.
- 3
2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.
- 4
대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.
- 5
고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.
- 6
호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.
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