약밥 닮은 호떡
다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
30분452kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
호두잣
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
451.5kcal
단백질
5.9g
지방
25.3g
탄수화물
55.6g
당류
26.8g
식이섬유
14.7g
나트륨
7.1mg
칼슘
132mg
철
2.5mg
- 호떡반죽200g
- 밤30g
- 고구마30g
- 곶감50g
- 호두10g
- 호박씨10g
- 잣5g
- 계피가루8g
- 식용유15g
- 물80g
- 대추1알
조리 순서
- 1
호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.
- 2
밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.
- 3
2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.
- 4
발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.
- 5
팬에 식용유를 두른다.
- 6
가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.
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