찰밥
찹쌀과 팥을 섞어 만든 찰밥입니다.
40분863kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
862.5kcal
단백질
24.8g
지방
3.9g
탄수화물
178g
당류
9.4g
식이섬유
15.8g
나트륨
470.9mg
칼슘
151.4mg
철
4.6mg
- 찹쌀2컵
- 팥2/3컵
- 밤5톨
- 대추5알
- 소금1/2작은술
조리 순서
- 1
찹쌀은 씻어 30분 이상 불린다.
- 2
팥은 한 번 삶아 물을 버리고 다시 물을 넣고 팥알이 터지지 않게 삶은 뒤 팥물은 받아 놓는다.
- 3
밤은 껍질을 까서 먹기 좋은 크기로 잘라 놓고 대추도 씨를 발라 적당한 크기로 자른다.
- 4
준비한 재료를 모두 넣고 1과 1/3컵의 팥물에 소금 1/2작은술을 넣어 밥을 짓는다.
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